Co wspólnego mają wyciskarki do soków ze zdrowym stylem życia

Wyciskarki do soków od lat kojarzone są ze zdrowym stylem życia. To właśnie za ich pomocą przyrządzamy świeże, zdrowe soki w domowym zaciszu. To wyciskarki do soków pozwalają nam na przygotowanie soków z dowolnie wybranych ekologicznych surowców, w dowolnym składzie i z dowolnymi dodatkami. To wyciskarki soków powodują, że codziennie możemy się cieszyć porcją owoców, warzyw i liście pełnymi witamin, mikro i makroelementów.

Rodzaje wyciskarek do soków

Wyciskarki do soków dzielimy pod kilkoma kryteriami:

1. napęd: elektryczne i ręczne

2. układ ślimaka: pionowe i poziome

3. liczba ślimaków: jedno– i dwuślimakowe

4. wielkość otworu: z małym i dużym otworem

Ad 1. Wyciskarki ręczne są napędzane siłą mięśni a elektryczne prądem. Ręczne sprawdzą się przede wszystkim przy wyciskaniu soku z zielonej pszenicy i jęczmienia. Jeśli zamierzacie wyciskać soki z innych produktów polecamy wyciskarki elektryczne.

Ad 2. Wyciskarki pionowe powoli wypierają wyciskarki poziome. Niesłusznie. Zaletą wyciskarek poziomych jest niewątpliwie krótki czas ich czyszczenia oraz możliwość mielenia. Ich wada to wolniejsza praca w porównaniu do wyciskarek pionowych. Im więcej zatem chcecie wyciskać soków w trakcie jednej sesji wyciskania tym większy sens ma zakup wyciskarki pionowej.

Ad 3. Wyciskarki dwuślimakowe to hit rynku sprzed dobrych kilku lat. Ich zaletą jest trwałość poszczególnych elementów – są w zasadzie niezniszczalne. Poza tym są o wiele bardziej wszechstronne od ich jednoślimakowych kuzynów. Wadą jest trochę bardziej skomplikowana budowa co przekłada się na dłuższy czas czyszczenia, rozkładania i składania.

Ad 4. Wyciskarki do soków z dużym otworem to tylko i wyłącznie jednoślimakowe wyciskarki pionowe. Ich pionierami były modele firmy Kuvings. Zaletą jest to że nawet średniej wielkości jabłko możemy wrzucić bez dzielenia na części. Oszczędzamy w ten sposób czas, który należy poświęcić na przygotowanie surowców do wyciskanych soków. Wadą wyższa cena w porównaniu do wyciskarek z otworem standardowym

Jaką wyciskarkę do soków wybrać ?

Mamy nadzieję, że powyższe, bardzo uproszczone porównanie, pozwoli Wam określić jaki typ wyciskarki jest najlepszym wyborem dla Was i Waszej rodziny. Jeśli mimo wszystko macie pytania, na które moglibyśmy Wam odpowiedzieć to zapraszamy do kontaktu.

Artykuł Czym różnią się wyciskarki do soków ? pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Dlaczego soki ekologiczne są ważne w naszej diecie ?

Ekologiczne soki owocowe to podstawa diety wielu fanów zdrowej żywności. To również coś co gości bardzo często na stołach wegan i wegetarian. Dieta raw -food jest również w dużej mierze oparta o ekologiczne soki owocowe jak również warzywne. Zdrowe soki owocowe, warzywne, oraz owocowo-warzywne jak na przykład owocowo-marchewkowe są zatem czymś co warto spożywać samemu. Ważne jest jednak aby zdrowe soki owocowe były naprawdę zdrowe

Jak rozpoznać zdrowe soki owocowe ?

Podobnie jak cała żywność, również soki owocowe możemy uznać za zdrowe wtedy kiedy posiadają one certyfikat ekologiczny. W odróżnieniu od innych, ekologiczne soki owocowe możemy polecić z czystym sumieniem. Na szczęście ekologiczne soki owocowe posiada w swojej ofercie każdy eko sklep ze zdrową żywnością. Posiada je oczywiście również sklep ze zdrową żywnością Visvitalis we Wrocławiu oraz nasz eko sklep w Świdnicy. Wybór ekologicznych soków jest na prawdę duży. W ofercie Visvitalis, obok typowych soków owocowych jak sok ananasowy, gruszkowy, jabłkowy czy pomarańczowy sok ekologiczny można znaleźć również organiczny sok warzywny jak sok marchewkowy czy buraczkowy. Ofertę uzupełniają ekologiczne soki owocowo -warzywne oraz organiczne soki z kiszonych warzyw. Koronnym przykładem jest oczywiście organiczny sok z kiszonego buraka czy organiczny sok z kiszonej kapusty. Oferta soków z kiszonych warzyw jest bogata i obejmuje również soki z kiszonej rzepy, pietruszki, marchewki lub selera.

Zastąp ekologiczne soki owocowe wyciskarką do soków.

Alternatywą dla ekologicznych soków jest oczywiście samodzielne wyciskanie soków z ekologicznych warzyw i owoców przy pomocy wolnoobrotowej wyciskarki do soków. Zakup ekologicznych warzyw i owoców nie jest również w obecnych czasach żadnym problemem. Podobnie jak w przypadku soków ekologicznych można je kupić w większości sklepów ze zdrową żywnością.

Większym problemem może wydawać się zakup właściwej wyciskarki do soków. Wolnoobrotowa wyciskarka do soków znajduje się w większości sklepów ze sprzętem AGD. Podobnie jednak jak inne popularne dobra użytkowe również w ich wypadku różnica w cenie oznacza po prostu różnicę w jakości. Większość dyskontów posiada w swojej ofercie nie tylko wyciskarki do soków ale również oczyszczacze powietrza a nawet popularne jeansy. Jednak wtedy kiedy chcemy kupić coś co będzie nas cieszyć przez wiele lat i da powody do zadowolenia przy każdym używaniu to z pewnością sięgniemy po markowe jeansy, dostępne w firmowych salonach stosownych marek, oczyszczacz powietrza BLUEAIR dostępny u oficjalnego sprzedawcy tej marki czy też…… oczywiście cieszącą się uznaniem wolnoobrotową wyciskarkę do soków.

Przykładem tej ostatniej ostatniej może być Kuvings D 9900. Jest to wyciskarka do soków owocowych, warzywnych oraz owocowo-warzywnych. Kuvings D 9900 jest kolejną wersją poprzednich, udanych modeli tego samego producenta. Podobnie jak wspomniane wcześniej ekologiczne soki owocowe, również Kuvings D9900 jest dostępny w ofercie internetowego sklepu ze zdrową żywnością www.visvitalis.com.pl oraz w ofercie stacjonarnych sklepów ze zdrową żywnością Visvitalis w Świdnicy i Visvitalis we Wrocławiu.

Artykuł Gdzie kupić zdrowe soki owocowe ? pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Blender czy wyciskarka

Wiele osób zastanawia się czy w kuchni osoby prowadzącej roślinną dietę powinien znaleźć się przede wszystkim wysokoobrotowy blender czy wyciskarka wolnoobrotowa do soków. Głównym argumentem przeciwników blendera są jego bardzo wysokie obroty. Powodują one, że blender potrafi podgrzać blendowaną potrawę do kilkudziesięciu stopni Celsjusza. Dla niektórych producentów blenderów jest to nawet argument zachwalający te urządzenia.  Przykładem może być tu blender Vitamix, wśród którego programów jest nawet program zupy. Przeciwnicy blenderów podkreślają, że wysoka temperatura niszczy zawarte w owocach i warzywach enzymy oraz witaminy. To właśnie one powodują, ze powinniśmy owoców i warzyw jeść jak najwięcej. Bez nich dieta roślinna staje się trochę niepełnowartościowa.

Czy duża prędkość obrotowa blendera jest naprawdę wadą ?

Oczywiście nie w każdym przypadku blender pracuje na tyle długo aby blendowane składniki podgrzały się do tak wysokiej temperatury. Wszystko zależy od tego co chcemy w skutek blendowania osiągnąć. Krótkiego blendowania wymagają wszelkie musy, smoothie itp. W ich wypadku wystarczy do blendowanych składników dodać kilka lub kilkanaście kostek lodu. W zdecydowanej większości przypadków pozwoli to uzyskać gotowy produkt o odpowiednio niskiej temperaturze. Podobnie jak ma to miejsce w przypadku wolnoobrotowej wyciskarki do soków. Ostatnio pojawiły się na rynku blendery, które pozwalają kontrolować stale temperaturę blendowanych składników. Pozwala to zapobiec ich przegrzaniu w każdym przypadku. Przykładem może być blender Happycal posiadający termometr w końcówce tampera. Wyświetlacz termometru znajduje się w trzonku tampera dzięki czemu mamy stałą kontrolę nad temperaturą.

Prawdą też jest to że wiele osób chce jeść ciepłe posiłki. Według tradycyjnej medycyny chińskiej powinno spożywać się je jak najczęściej. Zwłaszcza zimą, późną jesienią i wczesną wiosną. Nie dla każdego zatem podgrzewanie potraw przez blender będzie wadą.

Należy również wziąć pod uwagę fakt, że blender nie produkuje tak zwanej suchej pozostałości, która jest cechą charakterystyczną wyciskania w wyciskarce. Ma to 2 zalety:
1. uzysk gotowego dania z tej samej porcji owoców przerobionych w blenderze jest większy niż w wyciskarce,
2. danie z blendera dzięki nie usuwaniu pozostałości skórek z owoców i warzyw ma więcej błonnika niż sok z wyciskarki.

Warto pamiętać również o tym, że blender jest szybszy od wyciskarki, a dodatkowo niektóre blendery potrafią zastąpić również domowe młynki do zboża.

Wyciskarka ma jednak tą zaletę, że stosunkowo dobra wyciskarka do soków kosztuje mniej niż stosunkowo dobry blender. Oczywiście można znaleźć wyciskarki droższe od blenderów ale mówimy tu o średnim przedziale cen, który wyznaczają obie grupy urządzeń funkcjonujących na rynku.

Dla kogo zatem wyciskarka a dla kogo blender ?

Jednoznaczna odpowiedź na pytanie co powinno znaleźć się w naszej kuchni: wysokoobrotowy blender czy wyciskarka wolnoobrotową do soków nie jest prosta. Poniżej jednak znajdziecie takie małe podsumowanie.

Wygląda na że jeśli jesteś osobą, która potrzebuje urządzenia, tylko i wyłącznie do produkcji soków, która nie zamierza wydawać więcej niż to potrzebne i może poświęcić dziennie kilka minut więcej na przyrządzenie soku to powinieneś zainteresować się wyciskarką.

Jeśli szukasz urządzenia bardziej wszechstronnego, na które możesz wydać kilka złotych więcej a dodatkowo czas, który możesz poświecić na pracę z urządzeniem jest dla Ciebie bardzo istotny to lepszym wyborem będzie blender.

W jednym i drugim wypadku rekomendujemy zakup urządzenia sprawdzonego producenta z łatwo dostępnym serwisem. Pozwoli to Wam cieszyć się z waszego zakupu przez długie lata. Sprawdzajcie również moc urządzenia którym jesteście zainteresowani. Im większa moc tym większe zużycie prądu ale również większą pewność, że urządzenie wytrzyma trudy codziennej pracy jak najdłużej bez żadnego uszczerbku.

Artykuł Co wybrać ? Blender czy wyciskarka do soków ? pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Wyciskarki do soków

Od kilku lat wyciskarki do soków są coraz popularniejsze wśród wegetarian, wegan oraz entuzjastów zdrowej żywności. Na rynku jest dostępnych coraz więcej modeli tych urządzeń.  Różnią się wyglądem, wyposażeniem, możliwościami a przed wszystkim ceną. O ile jednak łatwo znaleźć sklep ze zdrową żywnością, który posiada w swojej ofercie kilka modeli elektrycznych wyciskarek o tyle ręczna wyciskarka do soków jest trochę niedocenianym elementem wyposażenia fanów zdrowej żywności. Czy słusznie ? Przeczytajcie ten wpis do końca i odpowiedzcie sobie na to pytanie sami.

Jednym z najbardziej powszechnych modeli ręcznej wyciskarki do soków jest Healthy Juicer firmy Lexen. Właśnie na jej przykładzie postaramy się pomóc Wam w znalezieniu odpowiedzi na powyższe pytanie.

Największa zaleta

Z pewnością największą zaletą ręcznej wyciskarki do soków jest to, że są naprawdę wolnoobrotowe. Prędkość jej pracy regulujemy sami, kręcąc korbką wolniej lub szybciej. Istnieje jednak mała szansa, że uda nam się osiągnąć prędkość obrotową większą niż kilkanaście obrotów na minutę. Nie ma więc się co obawiać, że „przegrzejemy” wyciskany w ten sposób sok, czego obawia się część użytkowników wyciskarek elektrycznych. Podstawową wadą jest to, że w przypadku używania ręcznej wyciskarki do soków używamy pracy własnych mięśni. Może to być męczące kiedy chcemy uzyskać trochę większą ilość soku.

Komu przyda się ręczna wyciskarka do soków

Z tego powodu ręcznej wyciskarki do soków używamy przede wszystkim do wyciskania soku z trawy pszenicznej, jęczmiennej, świeżych liści lub ziół. Suszona trawa pszeniczna oraz suszona trawa jęczmienna jest już dostępna w wielu sklepach ze zdrową żywnością ale wiele osób chce w swojej diecie korzystać z jej świeżej postaci. Właśnie dla nich ręczna wyciskarka do soków jest strzałem w dziesiątkę. Nie znaczy to jednak, że ręczna wyciskarka do soków radzi sobie tylko z wyciskaniem soku z traw. Doskonale nadaje się również do wyciskania soków ze wszelkiego rodzaju liści takich jak chociażby szpinak czy jarmuż. Wyciskanie mniejszej ilości soku z miękkich owoców jak kiwi, truskawki czy soczyste gruszki jest również stosunkowo łatwe i przyjemne. Wyciskanie soków z wielu tradycyjnych owoców i warzyw jak marchew lub jabłka jest wykonalne ale tu trzeba się już trochę pomęczyć. Rekompensuje nam to cichość pracy oraz brak zapotrzebowania na energię elektryczną. Z tego powodu ręczna wyciskarka do soków jest idealnym pomysłem dla wszystkich miłośników świeżo wyciskanych soków, którzy chcą wyciskać soki np. na wakacjach pod namiotem. Wystarczy nam wtedy jakiekolwiek miejsce, w którym możemy zainstalować wyciskarkę przy pomocy przyssawki lub uchwytu i możemy wyciskać ile nam sił starczy.

W ręcznej wyciskarce do soków nie uda nam się co prawda przygotować porcji soku dla każdego uczestnika niedzielnego, rodzinnego obiadu. Problemem może być uzyskanie średniej ilości soku z twardych surowców jak na przykład popularny burak. W tym przypadku proponuję raczej gotowy, ekologiczny sok z buraka  lub zakup wyciskarki elektrycznej. Z drugiej strony warto pamiętać o tym, że cena ręcznej wyciskarki do soków to około kilkanaście procent ceny elektrycznej, wolnoobrotowej wyciskarki do soków.

Podsumowanie

Jeśli zatem nie wiecie czy przygoda z samodzielnym wyciskaniem soków będzie Waszym hobby na najbliższe tygodnie, miesiące lub lata to zainwestujcie najpierw w niedrogą, ręczną wyciskarkę do soków. Jeśli przekonacie się, że jest to coś bez czego nie możecie żyć, wybierzcie odpowiedni dla Waszych potrzeb i możliwości model elektryczny.

Artykuł Dlaczego ręczna wyciskarka do soków ? Zalety i wady pochodzi z serwisu Vis Vitalis.