Tak się jakoś składa, że nasz eko sklep ze zdrową żywnością często odwiedzają właściciele zwierząt. To, że stanowią oni dużą grupę naszych klientów, widać również po sprzedaży ekologicznych karm dla psów i kotów. Czy jednak każdy z nas wie co to jest dobrostan zwierząt i dlaczego związana jest z nim żywność EKO.

Dobrostan zwierząt

Czym jest dobrostan każdy z nas może sobie łatwo wyobrazić. Jest to życie w dobrych warunkach, w miarę możliwości bez stresu (życzę Wam wszystkim dobrostanu :). Jest to oczywiście bardzo duże uproszczenie ale zawiera sedno tego określenia. Czym zatem jest dobrostan zwierząt ? Właśnie tym co napisałem powyżej. W przypadku wszystkich zwierząt wykorzystywanych przemysłowo będzie to po prostu życie w warunkach naturalnych. W przypadku większości ssaków będzie to oczywiście łąka lub życie na zupełnej wolności w przypadku zwierząt żyjących dziko. W hodowli ważne jest także jak najbardziej zbliżone do naturalnego pożywienie oraz dobre traktowanie zwierząt, którymi każdy hodowca powinien się opiekować a nie tylko wykorzystywać.

Jaki związek ma żywność EKO i dobrostan zwierząt

Jeśli jesteś szczęśliwym posiadaczem psa, kota, rybek, chomika lub masz innego zwierzaka w swoim domu to z duża dozą prawdopodobieństwa leży Ci na sercu jego dobro i dobro wszystkich podobnych mu ssaków, ptaków lub innych stworzeń. Czy na pewno ? Jak wygląda to w temacie na przykład mleka ? Krowa w warunkach naturalnych daje około 1000 litrów mleka dziennie. Krowy mleczne w hodowlach przemysłowych zmuszane są do produkcji 5000 litrów mleka rocznie a krowy wysokomleczne 7000 litrów mleka rocznie. Dla zwierzęcia jest to wysiłek porównywalny z codziennym przebiegnięciem przez człowieka maratonu. Nic dziwnego, że krowy mleczne żyją około 3 lat, choć naturalnie są w stanie dożyć do ponad 20 lat. Krowy mięsne są oddawane na rzeź w wieku 7-10 lat. Jest to życie w betonowej oborze, bez oglądania słońca, dotykania trawy i czucia powiewu wiatru.  Pamiętajcie o tym jedząc kanapkę z serem lub pijąc szklankę mleka. Można byłoby tu napisać o klatkowym chowie kur z obciętymi dziobami, wysokotłuszczowej hodowli gęsi, która powoduje nienaturalny przerost wątroby, morskich farmach łososi gdzie morskie wszy obgryzają żywe ryby do kości. Można przytoczyć tu mnóstwo innych przykładów, które na szczęście nie są związane z żywnością EKO.

Żywność EKO jest wolna od wypaczeń

Oczywiście może się tak zdarzyć, że żywność konwencjonalna produkowana w warunkach przemysłowych jest wolna od takich wynaturzeń – jest to oczywiście kwestia zarządzania taką produkcją – ale reguła na to raczej nie wskazuje. Jeśli zatem chcecie kupić konserwę rybną to kupcie rybną konserwę ekologiczną. Jeśli chcecie kupić ekologiczny, naturalny nabiał, mięso lub wędliny to zapraszamy. Sklep ze zdrową żywnością Visvitalis we Wrocławiu i sklep ze zdrową żywnością Visvitalis w Świdnicy przyjmie Wasze zamówienia na te produkty. Namiary naszych sklepów znajdziecie tu a pełną ofertę, którą możemy dla Was zrealizować znajdziecie na stronach firmy BIOPLANET, której jesteśmy sklepem partnerskim.

Artykuł Jesteś przyjacielem zwierząt ? Tylko żywność EKO pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Od miesiąca działa nasz sklep ze zdrową żywnością we Wrocławiu. Byliśmy we Wrocławiu, potem nas nie było a teraz jesteśmy z powrotem. Było to związane ze zmianami właścicielskimi w naszej firmie a właściwie likwidacją poprzedniej firmy będącej właścicielem sklepów Visvitalis. W miejsce spółki cywilnej, która uległa likwidacji z dniem 01.11.2017 właścicielem sklepów ze zdrową żywnością w Świdnicy, Wrocławiu i Poznaniu oraz sklepu visvitalis.com.pl został jeden ze wspólników spółki cywilnej PPHU LOGO SC. Wraz z likwidacją spółki dotychczasowy stan posiadania został podzielony na obu dotychczasowych wspólników. W ten sposób sklep we Wrocławiu przy ulicy Białowieskiej przestał być sklepem Visvitalis. Tym samym Visvitalis zniknął z mapy Wrocławia na 2 miesiące.

Reaktywacja

Reaktywacja we Wrocławiu była naszym pierwszoplanowym i najważniejszym zadaniem jakie chcieliśmy zrealizować po likwidacji spółki. Szczęśliwym trafem udało nam się dosyć szybko znaleźć lokal na Muchoborze, przy ulicy Trawowej 55a. Część miłośników ekologicznego i zdrowego jedzenia zapewne zna tą lokalizację z widzenia lub ze słyszenia. To właśnie tam przez kilka lat znajdował się sklep Jem co Dobre. Decyzja o otwarciu zapadła dosyć szybko, w krótkim terminie udało nam się również odświeżyć lokal i do niego wprowadzić.

Wszyscy z Państwa, którzy byli naszymi klientami na Popowicach z pewnością odnalazło nasz dotychczasowy asortyment na nowych półkach. Co chyba jeszcze ważniejsze spotkać można tam znaną wielu z Państwa Panią Magdę, dotychczasową szefową pierwszego sklepu. Magda zgodziła się podjąć wyzwania organizacji i prowadzenia sklepu na Trawowej i z Waszą pomocą rozpędza sklep w coraz większym tempie.

Oferta

Ci z Państwa, którzy zdążyli już nas odwiedzić zapewne zauważyli, że obok tradycyjnej żywności ekologicznej, suplementów, przypraw i ziół, herbat, ekologicznych środków czystości i naturalnych kosmetyków znajdziecie również kilka nowych pozycji. Sklep ze zdrową żywnością to także naturalne ciasta – bez sztucznych dodatków, jajek i mleka w proszku. Znajdziecie w nich tylko to co sami dalibyście do swoich wypieków: prawdziwe jajka, masło, mleko, miód, czekoladę i prawdziwe owoce a nie jakieś suszone substytuty. Jednym słowem całe ciasta są prawdziwe.

Podobnie rzecz ma się z wędlinami, które sprowadzamy małej podwrocławskiej masarni. Nie nasączane wodą, świeżo uwędzone szynki, polędwicy, kabanosy oraz inne wędliny przyjeżdżają do nas jeszcze ciepłe prosto z wędzarni a nie z kąpieli wodnej o zapachu wędzonki. Świeżo pieczona kiełbasa staropolska i pasztet potrafi przyciągnąć fanów prawdziwych wędlin z okolicznych ulic a ich wygląd nie pozwala wyjść ze sklepu bez kupienia choćby kilku plasterków – bo kroimy wędliny na miejscu.

Jakość sprzedawanych u nas ryb wędzonych jest kolejnym argumentem aby nas odwiedzić. Oferujemy również pierogi: ruskie, z mięsem oraz, chyba najlepsze, z fetą i szpinakiem. Wszystkie nie pozwalają o sobie zapomnieć. Feta przesmaczna, szpinak nie mielony tylko pokrojone liście – dla mnie bomba. Nie jadłem chyba równie dobrych pierogów a naprawdę miałem już okazję niejednymi się objadać.

Co ważne – to wszystko jest u nas naprawdę niedrogie. Chcemy aby to co powinno być sprzedane jako świeże było faktycznie szybko i świeżo sprzedane a nie żeby zalegało u nas w chłodniach. Dlatego nie doliczamy paskarskich cen tylko liczymy na to że szybko sprzedamy to co Wam zamówiliśmy i szybko zamówimy kolejną świeżą partię ciast, ryb i wędlin.

Zapomniałem o świeżym nabiale, który również znajdziecie w naszych lodówkach ale o tym pisać nie będę. To już musicie sprawdzić sami i podzielić się z nami Waszą opinią.

Gdzie i kiedy

Sklep ze zdrową żywnością Visvitalis we Wrocławiu przy Trawowej 55A  jest otwarty dla Was od poniedziałku do piątku w godzinach 10 – 18 oraz w soboty od 10 do 14. Jeśli ktoś nie wie jak nas znaleźć lub skontaktować się z nami wszystko można sprawdzić na naszej stronie. Czekamy i zapraszamy

Artykuł Sklep ze zdrową żywnością Visvitalis we Wrocławiu pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Kasza jaglana to produkt, który otrzymywany jest z prosa. Proso uprawiano już w neolicie, jagły to jedna z najstarszych znanych kasz. W Polsce jest jedzona od setek lat, została zapomniana na jakiś czas, ale na szczęście wraca do łask.

Ma nieocenione właściwości zdrowotne, a nawet lecznicze.

Nie zawiera glutenu, ma mało skrobi, za to jest świetny źródłem dobrze przyswajalnego białka. Jest bogata w witaminy z grupy B, a także żelazo i miedź. Ma także potas, wapń i magnez.

Krzemionka zawarta w kaszy jaglanej ma rewelacyjny wpływ na wygląd włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo zapobiega także odwapnieniu kości, wspomagając ich mineralizację. Poprawia także przemianę materii, co jest warte polecenia dla osób będących na diecie, mimo że jest to kasza dość kaloryczna (350 kcal/100 g).

Ma właściwości osuszające, usuwa z organizmu nadmiar śluzu, warto ją więc jeść podczas infekcji, szczególnie tych, którym towarzyszy katar. W chorobie warto ją jeść także ze względu na działanie przeciwwirusowe.

Kasza jaglana także odkwasza, warto więc włączyć ją do diety, gdy dbamy o zachowanie równowagi zasado-kwasowej lub nasz organizm jest nadmiernie zakwaszony. Poprzez odkwaszanie z organizmu usuwane są także toksyny.

Zawiera antyoksydanty, więc jej regularne jedzenia ma efekt zapobiegający nowotworom.

Inne ciekawe właściwości tych żółtych ziarenek to obniżanie poziomu cholesterolu, spora zawartość lecytyny i witaminy E, które wspomagają pracę mózgu, szczególnie pamięć i koncentrację.

Kaszę jaglaną można przygotowywać na słodko i wytrawnie.

Czasem jest gorzkawa, co można zniwelować przelewając ją wrzątkiem lub prażąc na suchej patelni.

Można przygotować z niej pyszne dania w stylu owsianki na śniadanie i podać z owocami oraz jogurtem. Ugotować na sypko jako dodatek do głównych dań obiadowych czy zmiksować na pyszny budyń. Osoby uczulone na nabiał mogą upiec na bazie kaszy jaglanej ciasto w stylu sernika. Można przygotować z niej pyszne kotlety, pasztet czy usmażyć naleśniki, a nawet dodać do koktajlu. Dzięki delikatnemu smakowi jest uniwersalna i można przyrządzić ją na wiele sposobów.

W naszym ekologicznym sklepie Vis Vitalis znajdziecie szeroki wybór kasz jaglanych i produktów jaglanych – płatków, napojów, ciastek, itp. Wszystko certyfikowane, ekologiczne, otrzymywane z najwyższej jakości prosa, zapraszamy!

Zapisz

Zapisz

Artykuł Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną? pochodzi z serwisu Vis Vitalis.