Jaki związek ma zdrowa żywność i odporność

Zdrowa żywność ekologiczna to nie tylko określony sposób uprawy, przetwarzania oraz konfekcjonowania. To również określone, pożądane działanie, którego oczekujemy od zdrowej żywności. Jednak czy zdrowa żywność i odporność mają ze sobą związek ? Na pewno tak. Każdy z nas może wymienić przykłady pozytywnego działania ekologicznej żywności, tu chciałem napisać tylko o kilku z nich.

Czyste jelita to podstawa

Zdrowa żywność to przede wszystkim żywność o dużej zawartości błonnika. Spożywając żywność o wysokiej zawartości błonnika mamy pewność że nasze jelita są wyczyszczone. Dzięki temu wchłanianie wszelkich składników odżywczych znajdujących się w naszym codziennym pożywieniu odbywa się prawidłowo. Do produktów wysokobłonnikowych zaliczamy wszystkie mąki razowe i inne grubomielone, kasze oraz naturalne płatki. Im więcej tego typu produktów spożywamy tym większą możemy mieć pewność, że w naszych jelitach nie zalega kamień kałowy. Kamień kałowy podnosi wagę naszego ciała, utrudnia wchłanianie, magazynuje różnego rodzaju toksyny, które dostały się do naszego układy pokarmowego. Jeśli już dbamy o to aby nasze jelita były czyste i umożliwiały dobre wchłanianie to zadbajmy również o to aby nie wchłaniały wszelkich chemicznych zanieczyszczeń, które znajdują się w żywności nieekologicznej – jedzmy żywność ekologiczną. Dzięki temu wszelkie witaminy oraz mikro i makroelementy będą się dobrze wchłaniały. W wielu wypadkach uchroni nas od codziennych infekcji, przeziębień i innych dolegliwości.

Jelita to również źródło naszej odporności

Wiadomo, że nasza odpowiedź zależy flory bakteryjnej jelit. Flora bakteryjna jelit czyli mikrobiota jest tym bogatsza im bardziej o nią dbamy. Co wpływa na stan naszej mikrobioty ? Przede wszystkim to czy ją odżywiamy i to czy jej nie niszczymy. Odżywiamy florę bakteryjną jelit poprzez włączanie do naszej diety wszelkich probiotyków. Do naturalnych zaliczamy wszelkiego rodzaju naturalne jogurty, kiszonki oraz soki z kiszonych warzyw. Do najpopularniejszych zaliczamy sok z kiszonych buraków, sok z kiszonej kapusty ale również sok z kiszonej marchewki, kiszonego selera, kiszonej czarnej rzepy itd. Mikrobiota niszczona jest zaś przede wszystkim przez cukier, dodawany powszechnie do bardzo wielu produktów żywności, której do zdrowej lub ekologicznej nie możemy zaliczyć. Unikajmy zatem cukru w każdej postaci. Jeśli mamy ochotę na coś słodkiego to korzystajmy z tych, do których dodany został miód, inulina, stewia lub ksylitol.

Układ pokarmowy jest jednym z najsilniej unerwionych układów naszego ciała

Miliony neuronów, znajdujących się w układzie pokarmowym łączą się cały czas z mózgiem. Również w skutek tego problemy emocjonalne jak strach, niepokój lub też stres mogą powodować problemy gastryczne jak bóle brzucha, wzdęcia, obstrukcje lub rozwolnienia. I odwrotnie: problemy gastryczne mogą powodować dyskomfort psychiczny, jak również brak koncentracji, uczucie zmęczenia lub stres. Dbając o czyste jelita, w których znajduje się odpowiednio bogata i zróżnicowana flora bakteryjna zapewniamy sobie również dobre samopoczucie oraz komfort psychiczny. One również są jednymi z elementów unikania przeziębień czy infekcji. Zapewne sami na własny przykładzie przekonaliście, że częściej zdarza nam się zachorować właśnie wtedy, kiedy jesteśmy zestresowani lub zmęczeni.

Zdrowa żywność ekologiczna jest naprawdę zdrowa

Mam nadzieję, że powyższy wpis przekonał Was, że zdrowa żywność i odporność są ze sobą powiązane. Nawet jeśli wydaje się Wam, że żywność ekologiczna jest droga weźcie pod uwagę ile korzyści nam daje i ile pozwala nam zaoszczędzić. Dzięki niej w wielu wypadkach możemy uniknąć wydatków na lekarzy i farmaceutyki, nie jesteśmy zmuszeni do korzystania ze zwolnień lekarskich lub urlopu w trakcie choroby, na pewno mamy lepsze samopoczucie i nie tracimy czasu na wizyty u lekarzy.Zdrowa żywność i odporność naszego organizmu idą ze sobą w parze. Pamiętajcie o tym w trakcie codziennych zakupów i gdy na Waszej drodze znajdziecie sklep ze zdrową żywnością.