Natto to produkt powstający z ugotowanej soi, do której dodawane są bakterie bacillus natto.

Powstaje w wyniku fermentacji wyjątkowy produkt o zaskakujących właściwościach. Obniża ciśnienie, rozrzedza krew, a to dzięki enzymowi nattokinaza.

Natto, dzięki temu że jest sfermentowane pozwala lepiej przyswoić dobre związki zawarte w soi. Regularnie spożywane zapobiega osteoporozie dzięki zawartości witaminy K, która w powiązaniu z witaminą D3 wzmacnia kości.

Ten sojowy produkt to skuteczny probiotyk – działa oczyszczająca na jelito, wzmacnia jego florę bakteryjną. Poprawia też przemianę materii, a docelowo wspiera schudnięcie.

Natto można spożywać samo, w postaci zupy albo dodawać suszone do innych potraw. Jest także dodawane do herbat, itp. Zapraszamy na zakupy do naszego ekologicznego sklepu Vis Vitalis!

Artykuł Natto – zdrowa odsłona fermentowanej soi pochodzi z serwisu Vis Vitalis.