Tag: natto

Tarczyca bajkalska – dawka zdrowia z Dalekiego Wschodu

Tarczyca bajkalska – dawka zdrowia z Dalekiego Wschodu

Tarczyca bajkalska inaczej zwana bajkaliną to roślina stosowana w medycynie Dalekiego Wschodu od setek lat. Jej właściwości prozdrowotne potwierdzają współczesna badania naukowe. Wykorzystuje się na ogół korzeń, z którego przyrządza się napary, ale bogate w substancje przeciwnowotworowe są także kwiaty tarczycy, podobnie jak korzenie. Tarczyca 

Natto – zdrowa odsłona fermentowanej soi

Natto – zdrowa odsłona fermentowanej soi

Natto to produkt powstający z ugotowanej soi, do której dodawane są bakterie bacillus natto. Powstaje w wyniku fermentacji wyjątkowy produkt o zaskakujących właściwościach. Obniża ciśnienie, rozrzedza krew, a to dzięki enzymowi nattokinaza. Natto, dzięki temu że jest sfermentowane pozwala lepiej przyswoić dobre związki zawarte w