Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną?

Kasza jaglana to produkt, który otrzymywany jest z prosa. Proso uprawiano już w neolicie, jagły to jedna z najstarszych znanych kasz. W Polsce jest jedzona od setek lat, została zapomniana na jakiś czas, ale na szczęście wraca do łask.

Ma nieocenione właściwości zdrowotne, a nawet lecznicze.

Nie zawiera glutenu, ma mało skrobi, za to jest świetny źródłem dobrze przyswajalnego białka. Jest bogata w witaminy z grupy B, a także żelazo i miedź. Ma także potas, wapń i magnez.

Krzemionka zawarta w kaszy jaglanej ma rewelacyjny wpływ na wygląd włosów, skóry i paznokci. Dodatkowo zapobiega także odwapnieniu kości, wspomagając ich mineralizację. Poprawia także przemianę materii, co jest warte polecenia dla osób będących na diecie, mimo że jest to kasza dość kaloryczna (350 kcal/100 g).

Ma właściwości osuszające, usuwa z organizmu nadmiar śluzu, warto ją więc jeść podczas infekcji, szczególnie tych, którym towarzyszy katar. W chorobie warto ją jeść także ze względu na działanie przeciwwirusowe.

Kasza jaglana także odkwasza, warto więc włączyć ją do diety, gdy dbamy o zachowanie równowagi zasado-kwasowej lub nasz organizm jest nadmiernie zakwaszony. Poprzez odkwaszanie z organizmu usuwane są także toksyny.

Zawiera antyoksydanty, więc jej regularne jedzenia ma efekt zapobiegający nowotworom.

Inne ciekawe właściwości tych żółtych ziarenek to obniżanie poziomu cholesterolu, spora zawartość lecytyny i witaminy E, które wspomagają pracę mózgu, szczególnie pamięć i koncentrację.

Kaszę jaglaną można przygotowywać na słodko i wytrawnie.

Czasem jest gorzkawa, co można zniwelować przelewając ją wrzątkiem lub prażąc na suchej patelni.

Można przygotować z niej pyszne dania w stylu owsianki na śniadanie i podać z owocami oraz jogurtem. Ugotować na sypko jako dodatek do głównych dań obiadowych czy zmiksować na pyszny budyń. Osoby uczulone na nabiał mogą upiec na bazie kaszy jaglanej ciasto w stylu sernika. Można przygotować z niej pyszne kotlety, pasztet czy usmażyć naleśniki, a nawet dodać do koktajlu. Dzięki delikatnemu smakowi jest uniwersalna i można przyrządzić ją na wiele sposobów.

W naszym ekologicznym sklepie Vis Vitalis znajdziecie szeroki wybór kasz jaglanych i produktów jaglanych – płatków, napojów, ciastek, itp. Wszystko certyfikowane, ekologiczne, otrzymywane z najwyższej jakości prosa, zapraszamy!

Zapisz

Zapisz

Artykuł Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną? pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Konopie siewne to roślina z gatunków konopi pozbawiona właściwości narkotycznych w przeciwieństwie do konopi indyjskich. Konopie siewne zawierają ok. 1 % związków psychoaktywnych w przeciwieństwie do marihuany, która ma ich ok. 20%. Są to rośliny należące do tej samej grupy jednak o różnych właściwościach.

Konopie siewne są uprawiane przede wszystkim do celów przemysłowych z względu na włókna, ale też dla nasion, z których wytwarza się m.in. olej konopny.

Nasiona konopi są bogate w aminokwasy, w tym w egzogenne, których człowiek nie produkuje sam. Są także dobry źródłem kwasów tłuszczowych, mają ich więcej niż siemię lniane. Proporcja kwasów tłuszczowych omega 3 i 6 jest w konopiach idealna.

Zawierają także żelazo, wapń, a także witaminę E.

Ze względu na dużą zawartość białka są świetne leczeniu niedożywienia organizmu, a także wspomaganiu procesu trawienia. Nie zawierają kwasu fitowego utrudniającego wchłanianie składników mineralnych.

Spożywanie nasion na doskonały wpływ na układ krwionośny, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, obniża ryzyko miażdżycy, zawału czy udaru. Obniżają poziom cholesterolu i ciśnienia krwi.

Mają dobry wpływ na skórę, włosy i paznokcie.

Spożywać można nasiona łuskane, niełuskane, są także oleje czy mleka roślinne na bazie konopi siewnych. Po szeroki wybór produktów na bazie konopi siewnych zapraszamy do naszego ekologicznego sklepu Vis Vitalis!

Zapisz

Artykuł Konopie siewne – roślinne bogactwo dla Twojego zdrowia! pochodzi z serwisu Vis Vitalis.

Propolis to kit pszczeli powstały z żywicy drzew i krzewów połączonych z wydzieliną gruczołów pszczół. Pszczoły wyklejają nim ul, aby były chronione przed bakteriami, zanieczyszczeniami, pleśniami, itp.

Ma silne właściwości bakteriobójcze i bakteriostatyczne. Jest nazywany naturalnym antybiotykiem. Jest produktem dobrze przebadanym, wiele jego właściwości jest potwierdzonych klinicznie.

Ma działania antynowotworowe i antyoksydacyjne.

Zawiera kilkaset związków chemicznych o różnych właściwościach prozdrowotnych., między innymi flawonoidy, kwasy tłuszczowe czy sterole. Jest bogaty w mikroelementy, witaminy i białka.

Propolis niszczy bakterie, grzyby chorobotwórcze, pierwotniaki, a także wirusy.

Propolis pomaga w wielu różnych chorobach i schorzeniach. Pomoże w chorobach skóry, także grzybicy i łuszczycy, przyspiesza gojenie ran także tych od oparzeń. Można go stosować przy odleżynach, trudno gojących się ranach i odparzeniach.

Daje dobre efekty w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych – zapaleniu zatok, krtani czy tchawicy, a także przeziębieniu oraz grypy.

Ma działanie przeciwzapalne, co pomaga także układowi trawiennemu. Można go stosować przy nieżycie żołądka, chroni wątrobę.

Pomoże w zapaleniu jamy ustnej i paradontozie, można nim leczyć pleśniawki, afty i nadżerki.

Obniża ciśnienie, pomaga w infekcjach ginekologicznych, wspomaga leczenie zapalenie pęcherza. Ma także dobry wpływ na prostatę.

Można go kupić w formie grudek lub proszku albo gotowych preparatów. Preparaty te mogą być oparte na alkoholu, mieć formę maści, aerozolu czy czopków.

Należy najpierw sprawdzić czy nie ma się uczulenia, ponieważ jest to produkt silnie alergizujący.

W naszym ekologicznym sklepie Vis Vitalis oferujemy szeroki wybór produktów opartych na propolisie, polecamy! Maści, olejki, miody a także kosmetyki czekają!

Zapisz

Zapisz

Artykuł Propolis – zdrowie prosto od pszczół! pochodzi z serwisu Vis Vitalis.