blog o zdrowym jedzeniu!
Czym są kostki rosołowe Kostki rosołowe są bardzo popularne w każdej kuchni. Mieszanka warzyw, przypraw oraz tłuszczów uformowana w postać kostki rosołowej jest od wielu lat obecna w naszej kuchni. Wiele osób jednak zadaje sobie pytanie czy kostki rosołowe są zdrowe i bezpieczne? Pytanie to …
Czym jest teff Teff znany również pod nazwą miłki abisyńskiej, to zboże pochodzące z Afryki. Jednym z głównych obszarów jej uprawy jest Etiopia. Jednak nie tylko tam teff jest uprawiany. Jest to roślina, której uprawy można znaleźć także w Indiach oraz Australii. Co znajdziemy w …
Jesień nadchodzi wielkimi krokami, więc trzeba zabrać się na poważnie za wzmacnianie odporności. Polecamy różne naturalne metody jej wzmacniania, dzisiaj przybliżymy kolejną. Acerola to owoc pochodzący z Ameryki Południowej, jest wiecznie zielonym krzewem, w ciepłych krajach owocuje cały rok. Można uprawiać ją także u nas …
Tarczyca bajkalska inaczej zwana bajkaliną to roślina stosowana w medycynie Dalekiego Wschodu od setek lat. Jej właściwości prozdrowotne potwierdzają współczesna badania naukowe. Wykorzystuje się na ogół korzeń, z którego przyrządza się napary, ale bogate w substancje przeciwnowotworowe są także kwiaty tarczycy, podobnie jak korzenie. Tarczyca …
Natto to produkt powstający z ugotowanej soi, do której dodawane są bakterie bacillus natto. Powstaje w wyniku fermentacji wyjątkowy produkt o zaskakujących właściwościach. Obniża ciśnienie, rozrzedza krew, a to dzięki enzymowi nattokinaza. Natto, dzięki temu że jest sfermentowane pozwala lepiej przyswoić dobre związki zawarte w …
Dlaczego warto jeść kaszę jaglaną? Kasza jaglana to produkt, który otrzymywany jest z prosa. Proso uprawiano już w neolicie, jagły to jedna z najstarszych znanych kasz. W Polsce jest jedzona od setek lat, została zapomniana na jakiś czas, ale na szczęście wraca do łask. Ma …
Aloes to roślina o bardzo bogatych właściwościach. Substancje, które mają dobry wpływ na nasze zdrowie znajdują się w liściach tej rośliny. Aloes jest sukulentem, który magazynuje wodę w liściach, bardzo dobrze znosi suszę. zdj. Wikipedia Jest bogaty w wiele substancji – zawiera witaminy A, C, …
Konopie siewne to roślina z gatunków konopi pozbawiona właściwości narkotycznych w przeciwieństwie do konopi indyjskich. Konopie siewne zawierają ok. 1 % związków psychoaktywnych w przeciwieństwie do marihuany, która ma ich ok. 20%. Są to rośliny należące do tej samej grupy jednak o różnych właściwościach. Konopie …
Korzeń omanu to roślina pochodząca z Azji rozpowszechniona w Europie. To bylina, którą można spotkać w zaroślach, także w Polsce – ma silnie rozgałęzione kłącza zakończone jedną lub kilkoma gałązkami. W lecie kwitnie drobnymi, żółtymi kwiatkami. Osiąga nawet 2.5 m wysokości. Była bardzo popularną i …
Korzeń maca to warzywo korzeniowe pochodzące z Peru, gdzie jego właściwości są doceniane od tysięcy lat. Rośnie na wysokości 3500 tys. m.n.p.m, korzeń jest wielkości rzodkiewki. Ze względu na swoje bogate właściwości zalicza się do tzw. superfoods. Stosowany jest przede wszystkim na wzmocnienie, co wynika …