Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm F-692

Dostępność: brak towaru
Cena: 269,00 zł 269.00
ilość szt.
Zyskujesz 26 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: F-692

Opis produktu Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm F-692

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15 cm, stal wysokowęglowa o twardości 60 HRC

 

Japoński nóż typu Petty łączy w sobie funkcję noża uniwersalnego i noża do obierania, dzięki czemu znajduje wiele zastosowań w codziennej pracy. Ponieważ posiada stosunkowo szeroką klingę, świetnie się sprawdza przy wykonywaniu takich zadań, jak krojenie warzyw i serów, siekanie ziół czy usuwanie gniazd z owoców. Ostro zakończony nóż uniwersalny, którym można pracować nad deską, jest idealnym uzupełnieniem pełnowymiarowego noża szefa kuchni. 

 

Ostrze – Najwyższej jakości stal wysokowęglowa Shirogami #2 (czarny mat)

 

Twardość ostrza – 60 +/-1 HRC 

 

Rękojeść – Uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa

 

Waga – 75 g

 

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Alejasklepow.pl - Katalog sklepów internetowych
Sklep internetowy Shoper.pl