Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm F-693

Dostępność: brak towaru
Cena: 349,00 zł 349.00
ilość szt.
Zyskujesz 34 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: F-693

Opis produktu Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm F-693

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18 cm, stal wysokowęglowa o twardości 60 HRC

 

Japoński nóż szefa kuchni (Gyuto) to stylowy i niezwykle funkcjonalny nóż, który znajduje w kuchni wiele zastosowań. Ponieważ ma bardzo twardą, cienką i lekką klingę, doskonale się sprawdza zarówno na co dzień, jak i w zadaniach wymagających większej precyzji. Można nim swobodnie szatkować warzywa, siekać zioła i kroić mięso, oczyszczać filety czy warzywa korzeniowe, a także porcjować pieczeń.

 

Ostrze – Najwyższej jakości stal wysokowęglowa Shirogami #2 (czarny mat)

 

Twardość ostrza – 60 +/-1 HRC

 

Rękojeść – Uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa

 

Waga – 130 g

 

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywności

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Alejasklepow.pl - Katalog sklepów internetowych
Sklep internetowy Shoper.pl