Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Tojiro Shirogami Kiritsuke 24 cm F-689

Dostępność: Dostępny
Wysyłka w: 24 h - 48 h
Cena: 539,00 zł 539.00
ilość szt.
Zyskujesz 53 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: F-689

Opis produktu Tojiro Shirogami Kiritsuke 24 cm F-689

Nóż kuchenny Kiritsuke 24cm Tojiro Shirogami 

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 3 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2

Twardość - 60 HRC +/- 1

Długość całkowita - 41,5 cm

Długość ostrza - 24,0 cm

Szerokość klingi - 4,9 cm

Grubość klingi - ok. 4,2 mm

Waga - ok. 205 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1: 60
Klinga nierdzewna: Nie
Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
Rodzaj noża: Nóż kuchenny
Długość ostrza: 24 cm
Typ ostrza: Kiritsuke
Stal: Shirogami #2
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Alejasklepow.pl - Katalog sklepów internetowych
Sklep internetowy Shoper.pl