Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Tojiro Elastomer s/s Yanagi-Sashimi 30cm FD-1113

Dostępność : Dostępny
Wysyłka w : 24 h - 48 h
Cena: 849,00 zł 849.00
ilość szt.
Zyskujesz 84 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena : 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: FD-1113

Opis produktu Tojiro Elastomer s/s Yanagi-Sashimi 30cm FD-1113

Tojiro Elastomer s/s Yanagi-Sashimi, profesjonalny nóż w stylu japońskim 30cm

Nóż do sashimi (Yanagi) to klasyczny japoński nóż o długim, wąskim i sztywnym ostrzu, przeznaczony do krojenia świeżych ryb na cienkie, niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio i innych potraw, które wymagają dokładnego i perfekcyjnego cięcia. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
 
Ostrze – Wysokiej jakości stal nierdzewna molibdenowo-wanadowa (szlif jednostronny)
 
Twardość ostrza – 58 +/-1 HRC
 
Rękojeść – Żywica elastomerowa spełniająca standardy HACCP
 
Waga – 225 g
 
Tojiro MoV to seria bardzo ostrych noży z mocnej, dwuwarstwowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu. Dzięki tym pierwiastkom materiał jest szczególnie odporny na ścieranie i wytrzymały, a także znacznie mniej podatny na rdzewienie. Tradycyjne japońskie ostrza wyposażono tu w wygodne, ośmiokątne rękojeści z żywicy elastomerowej, które są dostosowane do wymogów systemu HACCP. Ze względów higienicznych w wielu lokalach zabrania się używania drewnianych narzędzi, więc specjaliści z Fujitora Industry stworzyli tę serię z myślą o profesjonalnych kucharzach, którzy potrzebują w pracy klasycznych noży japońskich.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Sklep internetowy Shoper.pl