Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Satin Yanagi 24 cm

Dostępność : Dostępny
Wysyłka w : 24 h - 48 h
Cena: 899,00 zł 899.00
ilość szt.
Zyskujesz 89 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena : 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: CN-2208

Opis produktu Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Satin Yanagi 24 cm

Hideo Kitaoka Nóż kuchenny Shirogami Satin Yanagi 24 cm

Klasyczny japoński nóż kuchenny do plastrowania o długim, wąskim i cienkim ostrzu w kształcie liścia wierzby, przeznaczony do cięcia surowych filetów rybnych na cieniutkie, niemal przezroczyste plastry. Doskonale się sprawdza podczas przygotowywania sashimi, rybnego carpaccio oraz różnych wariantów sushi. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. W tym modelu krawędź grzbietu ma szlif ukośny, co zwiększa wygodę przy prowadzeniu noża palcem wskazującym.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 11 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami

Rękojeść - drewno różane

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 37,5 cm

Długość ostrza - 24 cm

Szerokość klingi - 3,1 cm

Grubość klingi - 3,8 mm

Sposób ostrzenia - jednostronny

Waga - ok. 147 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1: 61
Klinga nierdzewna: Nie
Sposób ostrzenia: Jednostronny praworęczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 10-101 warstw
Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
Rodzaj noża: Nóż do Sushi
Długość ostrza: 24 cm
Typ ostrza: Yanagi Sashimi
Stal: Shirogami #2
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Sklep internetowy Shoper.pl