Zaopatrzymy Twój dom od A do Z

do kasy suma: 0,00 zł
szukanie zaaw.
Menu
Producenci

Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Black Kiritsuke 24 cm

Dostępność : Dostępny
Wysyłka w : 24 h - 48 h
Cena: 979,00 zł 979.00
ilość szt.
Zyskujesz 97 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena : 0
Producent: Tojiro
Kod produktu: CN-3016B

Opis produktu Hideo Kitaoka Nóż Shirogami Black Kiritsuke 24 cm

Hideo Kitaoka Nóż kuchenny Shirogami Black Kiritsuke 24 cm

Japoński nóż kuchenny mistrza Hideo Kitaoka, noże Kiritsuke to profesjonalne japońskie noże ostrzone jednostronnie. Idealny wybór do przygotowywania sushi, filetowania ryb oraz warzyw i owoców. To jeden z niewielu uniwersalnych tradycyjnych japońskich noży i może być używany jako nóż yanagi czy usuba. Ten styl noża jest tradycyjnie używany przez japońskich szefów kuchni.

Dane techniczne:

Ostrze - stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - #2 Shirogami

Rękojeść - magnolia

Pierścień - róg bawoli

Twardość - 61 HRC +/- 1

Długość całkowita - 39,5 cm

Długość ostrza - 27 cm

Szerokość klingi - 3,6 cm

Grubość klingi - 3,8 mm

Sposób ostrzenia - jednostronny

Waga - ok. 154 g

Główne cechy

Twardość HRC +/- 1: 61
Klinga nierdzewna: Nie
Sposób ostrzenia: Jednostronny praworęczny
Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
Materiał rękojeści: Tradycyjna Japońska
Rodzaj noża: Nóż do Sushi
Długość ostrza: 24 cm
Typ ostrza: Kiritsuke
Stal: Shirogami #2
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Swoboda wyboru
finansowanie w pełni online

Decyzja nawet w 15 minut

Sprawdź szczegóły
Sklep internetowy Shoper.pl